Almoço medio custo

Prévia do material em texto

Cardápio almoço Médio custo
	Prato Principal
	Salada
	Guarnição
	Acompanhamento
	Sobremesa
	Segunda-Feira
	
Carne de boi 
( Acém) Cozida com batatinha inglesa e cenoura
	1- Salada de tomate em rodelas com cebolinha e salsa
2- Salada de alface em tiras com Beterraba 
3-Salada de couve flor com couve a vapor
4-Salada de cenoura e batatinha inglesa cozida a vapor e ovos cozidos cortados em rodelas
Obs: para temperar a salada fria Pimenta do reino, orégano, sal, Limão ou vinagre
	1- Batatinha inglesa cortada em rodelas gratinada com requeijão ao forno
2-Purê de abobora
3-Batata Palha
	1- Feijão Caseiro com abobora 
2-arroz com cenoura
	1- Salada de Fruta
2-Mousse de maracujá 
	Terça-Feira
	Costelinha de Porco ao molho barbecue Assada ao forno
	1- Salada de Palmito com tomate
2-Salada de Alface em Tiras com agrião
3- Cenoura em tiras Cozida a vapor
4- Brócolis cozida a vapor 
Obs: para temperar a salada fria Pimenta do reino, orégano, sal Limão ou vinagre
	1- Batata Sauté na manteiga e salsinha
2-Couve Refogada na manteiga
3-Farofa Simples
	1- Feijão Preto
2- Arroz á Grega
	1- Abacaxi
2- Mousse de Limão
	Quarta-Feira
	Fricasse De frango 
	1- Salada de Alface cortada em tiras
2- Salada de Tomate e cebola em rodelas
3-Cenoura em rodelas Cozida a vapor
4- Batatinha Inglesa em cubos cozida a vapor
Obs: para temperar a salada fria Pimenta do reino, orégano, sal Limão ou vinagre
	1- batata na maionese
2-Brócolis refogado
3-Macarrão parafuso acebolado
	1- Feijão Caseiro
2-Arroz de cenoura
	1-Melancia
2-Pudim
	Quinta-Feira
	Lasanha a Bolonhesa
	1-Salada de Tomate em rodelas com cenoura em tiras
2-Salada de beterraba com cebola roxa em rodelas 
3- Batatinha inglesa em cubos cozida cozida a vapor
4-Chuchu em cubos Cozido cozido a vapor 
Obs: para temperar a salada fria Pimenta do reino, orégano, sal Limão ou vinagre
	1- Batata Palha
2-Berinjela refogada com tomate e pimentão
3-Cenoura Sauté
	1- Feijão Tropeiro
2- Arroz de milho e ervilha
	1- Melão
2-Doce de Leite
	Sexta-Feira
	Feijoada Completa
( orelha de porco,carne seca, pé de porco, rabo de porco,calabresa defumada, bacon)
	1-Vinagrete
2-Salada de Alface em tiras com Tomate em rodelas
3-Salada de abobrinha cortada em cubos a vapor com pimentão amarelo em tiras e alecrim
4- Salada de cenoura em rodelas, batatinha inglesa em cubos e vagem cozidas a vapor e azeitona para incrementar 
Obs: para temperar a salada fria Pimenta do reino, orégano, sal ,Limão ou vinagre
	1-Farofa bacon
2-Couve refogada na manteiga
3-Torresmo
	1- Feijão preto
2-Arroz Branco refogado com alho e óleo 
	1- Laranja
2-Mousse de Limão
	Sábado
	Strogonoff de Frango com Requeijao
	1-Salada a grega ( tomate, pepino, pimentão e cebola roxa.)
2-salada de Alface em tiras e tomate em rodelas com salsa
3-Brócolis cozido a vapor
4-Cenoura em rodelas cozido a vapor
Obs: para temperar a salada fria Pimenta do reino, orégano, sal Limão ou vinagre
	1-Batata Palha
2-Purê de Batatinha inglesa 
3-cenoura sauté na manteiga e cebolinha picada 
	1-Feijão de corda com abobora
2-Arroz de cenoura
	1- salada de Fruta
2-Doce de mamão
	Domingo
	Escondidinho de Carne do Sol
	1- Salada de alface cortado em tiras e Tomate em rodelas com palmito
2-Salada de Pepino e cenoura cortado em tiras
3-Chuchu cortado em cubos cozido a vapor
4-Salada de cenoura em rodelas, batatinha em cubos e abobrinha cortada em cubos cozida a vapor
Obs: para temperar a salada fria Pimenta do reino, orégano, sal Limão ou vinagre
	1-Macarrão espaguete ao molho Branco
2-Batata Palha
3-Berinjela Refogada com tomate e pimentão
	1-Feijão Tropeiro
2- Arroz com Ervilha
	1-Melancia
2-Pudim