Diante desse contexto, sobre as competências e habilidades adquiridas ao executar esse experimento, assinale a alternativa CORRETA: A Determinar ...
Diante desse contexto, sobre as competências e habilidades adquiridas ao executar esse experimento, assinale a alternativa CORRETA:
A Determinar o teor de lipídios pelo método de extração com mistura de solventes a frio (Bligh - Dyer).
B Determinar o teor de lipídios pelo método de Lane-Eynon, com utilização do reagente de Fehling.
C Determinar o teor de lipídios pela medida do ponto de fusão da água em diferentes alimentos.
D Verificar a porosidade dos lipídeos e sua relação com os ácidos graxos insaturados.
A Determinar o teor de lipídios pelo método de extração com mistura de solventes a frio (Bligh - Dyer).
B Determinar o teor de lipídios pelo método de Lane-Eynon, com utilização do reagente de Fehling.
C Determinar o teor de lipídios pela medida do ponto de fusão da água em diferentes alimentos.
D Verificar a porosidade dos lipídeos e sua relação com os ácidos graxos insaturados.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra A: Determinar o teor de lipídios pelo método de extração com mistura de solventes a frio (Bligh - Dyer).
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