A celulose, outro homopolissacarídeo, é uma substancia fibrosa, resistente, insolúvel em água, constituinte de paredes celulares em vegetais. O cor...
A celulose, outro homopolissacarídeo, é uma substancia fibrosa, resistente, insolúvel em água, constituinte de paredes celulares em vegetais. O corpo humano não é capaz de digerir a celulose porque:
o Correta: Não tem enzimas que hidrolisem as ligações β(1à4) entre os monossacarídeos; o Todas as anteriores estão corretas. o Não tem enzimas que hidrolisem as ligações α(1à4) entre os monossacarídeos; o Não tem enzimas que hidrolisem as ligações β(1à6) entre os monossacarídeos; o Não tem enzimas que hidrolisem as ligações α(1à6) entre os monossacarídeos;
A resposta correta é: "Não tem enzimas que hidrolisem as ligações β(1→4) entre os monossacarídeos." A celulose é composta por ligações β(1→4) que não podem ser quebradas pelas enzimas presentes no corpo humano, tornando-a indigestível para nós.
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