O coeficiente de solubilidade indica a quantidade máxima de uma substância que pode ser dissolvida em uma quantidade fixa de solvente, em determinadas condições de temperatura e pressão. Geralmente, utiliza-se a água como solvente. Por exemplo, o coeficiente de solubilidade do NH4NO3 a 20°C é de 192g NH4NO3 para cada 100g de água, a 30°C é de 242g NH4NO3 para cada 100g de água, e a 40°C é de 297g NH4NO3 para cada 100g de água. Já o coeficiente de solubilidade do Ce2(SO4)3 a 20°C é de 9,84g Ce2(SO4)3 para cada 100g de água, a 30°C é de 7,24g Ce2(SO4)3 para cada 100g de água, e a 40°C é de 5,63g Ce2(SO4)3 para cada 100g de água.
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