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4- As necessidades de energia baseiam-se na estimativa do gasto energético, avaliado por fórmulas específicas ou métodos de medidas calorimétricas....

4- As necessidades de energia baseiam-se na estimativa do gasto energético, avaliado por fórmulas específicas ou métodos de medidas calorimétricas. Cite 2 métodos calorimétricos de avaliação do gasto energético, suas diferenças, vantagens e desvantagens.


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4 pág.

Técnica Dietética Avançada Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

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Existem dois métodos calorimétricos comumente utilizados para avaliar o gasto energético: 1. Calorimetria indireta: Nesse método, a taxa metabólica de repouso (TMR) é estimada com base na medição do consumo de oxigênio (VO2) e da produção de dióxido de carbono (VCO2) durante um período de tempo determinado. Essas medidas são obtidas por meio de equipamentos específicos, como o ergoespirômetro. A principal vantagem desse método é a sua precisão na estimativa do gasto energético, pois leva em consideração a taxa metabólica individual. No entanto, ele requer equipamentos especializados e pode ser mais complexo de ser realizado. 2. Calorimetria direta: Nesse método, o gasto energético é medido diretamente por meio de uma câmara calorimétrica, que registra a quantidade de calor produzida pelo corpo. Essa câmara é projetada para isolar o indivíduo do ambiente externo e medir a quantidade de calor liberada por ele. A vantagem desse método é a sua precisão, pois mede diretamente o gasto energético. No entanto, ele também requer equipamentos especializados e pode ser mais dispendioso. Ambos os métodos têm suas vantagens e desvantagens, e a escolha entre eles depende das necessidades e recursos disponíveis para a avaliação do gasto energético. É importante contar com a orientação de profissionais especializados na área para realizar essas medições de forma adequada.

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