As metodologias de análise de lipídeos podem envolver a extração da gordura por três métodos distintos: extração com solvente a quente; extração co...
As metodologias de análise de lipídeos podem envolver a extração da gordura por três métodos distintos: extração com solvente a quente; extração com mistura de solvente a frio (Métodos de Bligh-Dyer) e extração da gordura ligada a outros compostos, por hidrólise ácida e alcalina. Sobre as etapas do método de extração com solvente a quente, ordene os itens a seguir:
I- Eliminação do solvente por evaporação.
II- Extração da gordura da amostra com solvente.
III- A gordura extraída é quantificada por pesagem.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA das etapas do método de extração com solvente a quente:
A III - II - I.
B I - III - II.
C III - I - II.
D II - I - III.
I- Eliminação do solvente por evaporação.
II- Extração da gordura da amostra com solvente.
III- A gordura extraída é quantificada por pesagem.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA das etapas do método de extração com solvente a quente:
A III - II - I.
B I - III - II.
C III - I - II.
D II - I - III.
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💡 1 Resposta
Ed 
A sequência correta das etapas do método de extração com solvente a quente é: C) III - I - II. - III: A gordura extraída é quantificada por pesagem. - I: Eliminação do solvente por evaporação. - II: Extração da gordura da amostra com solvente. Portanto, a alternativa correta é a letra C.
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