Existem alguns tipos de fortificação com a finalidade de ampliação, ou seja para que todos possam receber e ter acesso a produtos com adição de nut...

Existem alguns tipos de fortificação com a finalidade de ampliação, ou seja para que todos possam receber e ter acesso a produtos com adição de nutrientes, visando a promoção de saúde e prevenção de doenças associadas à falta de micronutrientes. Sendo assim numere corretamente as respostas que correspondem a cada tipo de fortificação e assinale a alternativa correta.
( ) Fortificação universal ou em massa;
( ) Fortificação domiciliar comunitária;
( ) Fortificação em mercado aberto.
( ) Frequentemente é uma forma utilizada, de maneira obrigatória, a adição de micronutrientes em alimentos consumido com maior frequência pela população, onde representa as pessoas com maior risco elevado, por exemplo, para deficiência de ferro.
( ) é explorada em países em desenvolvimento, tendo boa aceitação pelo o público alvo, no entanto constitui custo elevado e requer orientação para a população, já que esse tipo de fortificação necessita da adição de suplemento às refeições.
( ) é uma forma que a indústria alimentícia encontrou para adicionar micronutrientes nos alimentos, com o objetivo de aumentar ou reformular a composição nutricional dos seus produtos.


3 – 2 – 1.
1 – 2 – 3.
2 – 1 – 3.
1 – 3 – 2.
2 – 3 – 1