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Sobre restaurantes self-service, marque a alternativa INCORRETA: A) o nutricionista não tem controle sobre os alimentos que serão colocados no pr...

Sobre restaurantes self-service, marque a alternativa INCORRETA:


A) o nutricionista não tem controle sobre os alimentos que serão colocados no prato do
B) Apresentam maior número de preparações sendo servidas. o comensal escolhe que deseja consumir.
D) A modalidade por peso está perdendo espaço.
E) Refeição com mais rapidez e praticidade.

Essa pergunta também está no material:

AV2 PROVA FINAL SEGUNDA CHAMADA TÉCNICA DIETÉTICA AVANÇADA UNINASSAU (30)
1 pág.

Técnica Dietética Avançada Centro Universitário Faculdade Maurício de NassauCentro Universitário Faculdade Maurício de Nassau

💡 1 Resposta

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A alternativa incorreta é a letra B) Apresentam maior número de preparações sendo servidas. o comensal escolhe que deseja consumir. Nos restaurantes self-service, o comensal escolhe entre as opções disponíveis, mas nem sempre há um grande número de preparações sendo servidas.

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