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Como as enzimas funcionam?

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3 pág.

Bioquímica Médica I Universidade PaulistaUniversidade Paulista

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As enzimas são proteínas que atuam como catalisadores biológicos, acelerando as reações químicas que ocorrem nos organismos vivos. Elas funcionam reduzindo a energia de ativação necessária para que uma reação ocorra, permitindo que ela aconteça em uma velocidade adequada para as necessidades celulares. As enzimas possuem um sítio ativo, onde ocorre a interação com as moléculas substrato. Essas moléculas se encaixam de forma específica no sítio ativo da enzima, formando o complexo enzima-substrato. Durante essa interação, as enzimas podem alterar a conformação das moléculas substrato, facilitando a quebra de ligações químicas ou a formação de novas ligações. Após a reação, as enzimas são liberadas e podem ser reutilizadas em outras reações. Vale ressaltar que as enzimas são altamente específicas, ou seja, cada enzima possui um substrato específico com o qual interage. Espero ter ajudado! Se tiver mais alguma dúvida, é só perguntar.

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