As Dietary Reference Intakes (DRIs) constituem-se na mais recente revisão dos valores de recomendação de nutrientes e energia adotados pelos Estado...
As Dietary Reference Intakes (DRIs) constituem-se na mais recente revisão dos valores de recomendação de nutrientes e energia adotados pelos Estados Unidos e Canadá, e vêm sendo publicadas na forma de relatórios parciais elaborados por comitês de especialistas organizados por uma parceria entre o Institute of Medicine norte-americano e a agência Health Canada. A respeito do assunto, identifique como verdadeiras (V) ou falsas (F) as seguintes afirmativas: ( ) As DRIs são aplicadas apenas para dois grupos populacionais: gestantes e lactantes. ( ) RDA e DRIs são sinônimos e visam manter a ingestão de micronutrientes adequada para populações de risco nutricional. ( ) As DRIs englobam quatro tipos de recomendações para indivíduos saudáveis: ingestão adequada (AI), necessidade média estimada (EAR), cota dietética recomendada (RDA) e grau de ingestão máxima tolerável (UL). ( ) O grau máximo de ingestão tolerável de um determinado nutriente não serve como meta de prescrição. ( ) A cota dietética recomendada (RDA) de um nutriente deve servir como meta de consumo para indivíduos, e não como referencial de adequação de dietas de populações. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo:
F – F – V – V – V V – V – V – V – F V – F – V – V – F F – F – V – V – V F – V – V – F – V V – V – F – F – F
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