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As Dietary Reference Intakes (DRI) constituem a revisão dos valores de recomendação de nutrientes e energia adotados nos Estados Unidos e Canadá. N...

As Dietary Reference Intakes (DRI) constituem a revisão dos valores de recomendação de nutrientes e energia adotados nos Estados Unidos e Canadá. Nesse sistema, foram elaboradas quatro categorias de referência (EAR, RDA, AI e UL), que podem aprimorar a avaliação e o planejamento da alimentação, ao considerar que se deve aplicar uma ou mais das categorias citadas, de maneiras distintas. Sobre o conjunto de níveis de ingestão das DRI, associe os itens, utilizando o código a seguir:

I- RDA (Recommended Dietary Allowance).
II- EAR (Estimated Average Requerement).
III- AI (Adequate Intake).
IV- UL (Tolerable Upper Intake Level).

( ) Quantidade de nutrientes suficiente para atender às necessidades diárias da maioria da população (97-98%).
( ) Valor médio de ingestão diária de um nutriente que ainda não possui evidências científicas suficientes para o estabelecimento de uma RDA/EAR.
( ) Quantidade média de ingestão diária suficiente para suprir as necessidades de 50% da população.
( ) Limite máximo de ingestão diária de um nutriente, tolerável biologicamente, disponível ao indivíduo pelo consumo de alimentos, alimentos fortificados, suplementos e água.


a) I - III - II - IV.
b) IV - I - II - III.
c) III - II - IV - I.
d) II - IV - I - III.

Essa pergunta também está no material:

PROVA I AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
5 pág.

Avaliação Nutricional I UniasselviUniasselvi

Respostas

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A alternativa correta é a letra "b) IV - I - II - III". Explicação: - RDA (Recommended Dietary Allowance) é a quantidade de nutrientes suficiente para atender às necessidades diárias da maioria da população (97-98%). - EAR (Estimated Average Requerement) é o valor médio de ingestão diária de um nutriente que ainda não possui evidências científicas suficientes para o estabelecimento de uma RDA/EAR. - AI (Adequate Intake) é a quantidade média de ingestão diária suficiente para suprir as necessidades de 50% da população. - UL (Tolerable Upper Intake Level) é o limite máximo de ingestão diária de um nutriente, tolerável biologicamente, disponível ao indivíduo pelo consumo de alimentos, alimentos fortificados, suplementos e água. Portanto, a ordem correta é: IV - I - II - III.

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