Os lipídeos são um grupo de compostos quimicamente diversos. O método de Bligh-Dyer utiliza uma mistura de solventes para extrair os lipídeos dos a...
Os lipídeos são um grupo de compostos quimicamente diversos. O método de Bligh-Dyer utiliza uma mistura de solventes para extrair os lipídeos dos alimentos.Diante deste contexto, quais solventes são utilizados no método de Bligh-Dyer para a extração de lipídeos? A) Clorofórmio, metanol e água. B) Hexano, acetona e ácido sulfúrico. C) Acetato de etila, isopropanol e ácido clorídrico. D) Água, etanol e acetona.
💡 1 Resposta
Ed 
No método de Bligh-Dyer, os solventes utilizados para a extração de lipídeos são: clorofórmio, metanol e água. Portanto, a alternativa correta é A) Clorofórmio, metanol e água.
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