Também chamado de “hidrato de carbono”, seu nome está relacionado à fórmula empírica Cn(H2O)n, onde para cada carbono temos uma molécula de água. C...

Também chamado de “hidrato de carbono”, seu nome está relacionado à fórmula empírica Cn(H2O)n, onde para cada carbono temos uma molécula de água. Com base na estrutura química dos carboidratos, analise as afirmações considerando V para verdadeiro e F para falso:

(   ) O número de isômeros é determinado por 2n, onde n é o número de carbonos totais na molécula.

(   ) Os açúcares epímeros são açúcares em que a posição de uma hidroxila é invertida em relação ao açúcar original.

(   ) A celulose é um dissacarídeo formado por duas unidades de glicose que pode ser quebrado por enzimas específicas dos ruminantes.

(   ) A forma cíclica do monossacarídeo é formada a partir de uma reação de condensação entre o hemiacetal e o álcool do mesmo composto, liberando H2O.

Assinale a afirmativa que contempla corretamente a sequência: