Leia trecho a seguir: "A lavagem remove parte das bactérias do limo superficial e reduz a velocidade de deterioração. Os peixes lavados são recolhi...

Leia trecho a seguir: "A lavagem remove parte das bactérias do limo superficial e reduz a velocidade de deterioração. Os peixes lavados são recolhidos em caixas plásticas de PVC, que não retêm incrustações, são de limpeza e são estocadas nas câmaras frigoríficas com gelo. camarão que se destina à indústria é obrigatoriamente lavado com jatos de água, pois na fase adulta vive no fundo do Fonte: LIMA, Urgei. Matérias-primas dos São Paulo: Editora Blusher, 2020, p. 377. Considerando essas informações e estudado sobre lavagens de alimentos, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) I. A produção de toxinas pode ser detectada em mudanças no sabor e/ou odor dos II. () A produção de toxinas pode ser detectada em mudanças na aparência física dos III. Clostridium botulinum realiza mudanças e fáceis de detectar nos IV. () Os microrganismos utilizam os mesmos nutrientes que os seres humanos na alimentação. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

I. A produção de toxinas pode ser detectada em mudanças no sabor e/ou odor dos alimentos.
II. A produção de toxinas pode ser detectada em mudanças na aparência física dos alimentos.
III. Clostridium botulinum realiza mudanças químicas nos alimentos que são fáceis de detectar.
IV. Os microrganismos utilizam os mesmos nutrientes que os seres humanos na alimentação.
a) V, V, F, F
b) F, V, V, F
c) V, F, F, V