São características da Salmonella spp.: I. Bactérias gram-positivas, apresentam-se na forma de cocos, a maioria é móvel e não produtora de esporos....

São características da Salmonella spp.:
I. Bactérias gram-positivas, apresentam-se na forma de cocos, a maioria é móvel e não produtora de esporos.
II. São aeróbias facultativas.
III. São intolerantes a concentrações de sal superiores a 7%.
IV. O pH ótimo para sua multiplicação é de 7,0, sendo a temperatura mínima de 5º C e a máxima de 47º C.
V. Sua patogenicidade está relacionada a células microbianas viáveis, causadoras de infecção alimentar.
Assinale a alternativa correta.


a. Somente as afirmativas I, II e III são características da Salmonella spp.
b. Somente as afirmativas I e II não são características da Salmonella spp.
c. Todas as afirmativas são características da Salmonella spp.
d. Somente as afirmativas I, III, IV e V são características da Salmonella spp.
e. Somente as afirmativas I, II e III não são características da Salmonella spp.