Buscar

Aditivo alimentar pode ser definido como qualquer ingrediente adicionado intencionalmente aos alimentos, sem propósito de nutrir, com o objetivo de...

Aditivo alimentar pode ser definido como qualquer ingrediente adicionado intencionalmente aos alimentos, sem propósito de nutrir, com o objetivo de modificar as características físicas, químicas, biológicas ou sensoriais, durante a fabricação, processamento, preparação, tratamento, embalagem, acondicionamento, armazenagem, transporte ou manipulação de um alimento. A utilização de aditivos alimentares se justifica por razões tecnológicas, sanitárias, nutricionais ou sensoriais, no entanto, em determinados casos, o uso de aditivos em alimentos é proibido (BRASIL, 1997). Diante desse contexto, descreva três situações em que é proibido o uso de aditivos em alimentos.

💡 1 Resposta

User badge image

Ed Verified user icon

Existem três situações em que é proibido o uso de aditivos em alimentos: 1. Quando o aditivo representa um risco à saúde: Se um aditivo for considerado prejudicial à saúde humana, seu uso será proibido. Isso pode ocorrer quando há evidências científicas de que o aditivo causa danos à saúde ou quando seu consumo está associado a reações alérgicas graves. 2. Quando o aditivo é considerado enganoso: Alguns aditivos podem ser proibidos se forem considerados enganosos ou fraudulentos. Isso significa que eles podem levar o consumidor a acreditar que o alimento possui características ou propriedades que na verdade não possui. Por exemplo, adicionar um corante para dar a aparência de um ingrediente que não está presente no alimento. 3. Quando o aditivo não está de acordo com as regulamentações: Existem regulamentações específicas que determinam quais aditivos podem ser usados em alimentos e em quais quantidades. Se um aditivo não estiver de acordo com essas regulamentações, seu uso será proibido. Isso pode ocorrer quando um aditivo não possui uma autorização de uso específica ou quando sua concentração excede os limites estabelecidos. É importante ressaltar que essas são apenas algumas situações em que o uso de aditivos em alimentos é proibido. As regulamentações podem variar de acordo com cada país e é fundamental consultar a legislação específica para obter informações mais detalhadas.

0
Dislike0

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

✏️ Responder

SetasNegritoItálicoSublinhadoTachadoCitaçãoCódigoLista numeradaLista com marcadoresSubscritoSobrescritoDiminuir recuoAumentar recuoCor da fonteCor de fundoAlinhamentoLimparInserir linkImagemFórmula

Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta

User badge image

Outros materiais