O texto deixa claro que a quantidade de Unidades Habitacionais (UHs) disponíveis em um empreendimento hoteleiro, o define em relação ao seu tamanho...

O texto deixa claro que a quantidade de Unidades Habitacionais (UHs) disponíveis em um empreendimento hoteleiro, o define em relação ao seu tamanho, podendo ser considerado de pequeno, médio e grande porte. Isso afeta diretamente sua estrutura organizacional. Assim, podemos afirmar que:


A A quantidade de UHs não altera a necessidade de funcionários especializados. Os colaboradores recebem treinamento contínuo e se tornam generalistas, desempenhando todas as tarefas, independentemente do porte do hotel.
B O compromisso com a hospitalidade é compartilhado por hotéis de todos os portes. Porém, o sucesso depende não apenas disso, mas também do porte (que influencia a estrutura organizacional), da satisfação dos hóspedes e da reputação da equipe.
C Em hotéis pequenos, a estrutura é mais simples, poucos departamentos e funções compartilhadas entre todos. Isso ocorre porque há menos UH’s, capacidade limitada de hóspedes e serviços bem enxutos. A gestão tende a ser familiar.
D Todos os hotéis são isentos de seguir regulamentações quanto à segurança, saúde e outras normas independente do porte, embora suas certificações sejam obrigatórias.