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1 - As enzimas desempenham papel fundamental nas reações bioquímicas que ocorrem nos mais diversos organismos. Para que essas reações aconteçam é n...

1 - As enzimas desempenham papel fundamental nas reações bioquímicas que ocorrem nos mais diversos organismos. Para que essas reações aconteçam é necessário que fatores externos estejam de acordo com a cinética de determinada enzima. Quais são esses fatores que podem influenciar na cinética enzimática?


A) Temperatura e oxidação
B) pH e temperatura
C) pH e oxidação
D) pH, temperatura e oxidação

Essa pergunta também está no material:

Aula 9 -27 10 22 (1)
28 pág.

Técnica Dietética Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra D) pH, temperatura e oxidação. As enzimas são proteínas que catalisam reações químicas em organismos vivos. A atividade enzimática é influenciada por diversos fatores, incluindo pH, temperatura e oxidação. O pH é importante porque cada enzima tem um pH ótimo em que sua atividade é máxima. A temperatura também é importante, pois cada enzima tem uma faixa de temperatura ótima em que sua atividade é máxima. A oxidação pode afetar a atividade enzimática, pois pode alterar a estrutura da proteína da enzima.

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