A avaliação das afirmações apresentadas é a seguinte: I- Ao realizar as orientações dietéticas, a profissional deve levar em consideração as preferências alimentares, as condições individuais e o acesso aos alimentos. - CORRETO II- É necessário incluir a suplementação de cobalamina. - INCORRETO III- Para que receba adequadamente o aporte de proteínas e aminoácidos essenciais, a adolescente deve ingerir outras leguminosas, como lentilha e grão-de-bico, em substituição ao feijão e soja. - CORRETO Portanto, a alternativa correta é a letra A) I e III, apenas.
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Planejamento Alimentar e Prescrição Dietética I
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