A alternativa correta é a letra "b": F, V, F, V. Justificativa: I. Falso. A percepção olfativa é maior em temperaturas mais altas, pois as moléculas voláteis são liberadas com mais facilidade. II. Verdadeiro. O paladar é percebido em diferentes partes da boca e garganta. III. Falso. A audição e o tato não complementam a experiência e percepção do sabor e textura. IV. Verdadeiro. Ageusia é uma alteração do paladar que pode ser caracterizada pela ausência total ou parcial da percepção do sabor.
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