. A contaminação alimentar pode ocorrer por diversos fatores, os quais, após entrar em contato com o alimento, deixam-no impróprio para o consumo. ...

. A contaminação alimentar pode ocorrer por diversos fatores, os quais, após entrar em contato com o alimento, deixam-no impróprio para o consumo. Em relação aos fatores de contaminação, marque a alternativa correta. A. A contaminação alimentar pode ser química, física ou biológica. B. A contaminação alimentar pode ser química, biológica ou econômica. C. A contaminação alimentar pode ser química, umidade relativa ou biológica. D. A contaminação alimentar pode ser por alergênicos, física ou biológica. E. A contaminação alimentar pode ser por pH, física ou biológica.