Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre os elementos que compõem a panificação e suas etapas, analise as afirmativas a seguir e ...

Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre os elementos que compõem a panificação e suas etapas, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s).

I. ( ) O fermento biológico seco instantâneo pode ser utilizado em bolos devido ao seu sabor suave e a sua rápida ação de fermentação.
II. ( ) O fermento biológico seco instantâneo produz mais gás e, por esse motivo, o tempo de crescimento deve ser monitorado.
III. ( ) O fermento biológico seco instantâneo foi criado pela indústria de alimentos para facilitar a panificação doméstica.
F, V, V.
V, F, V.
F, F, V.
V, F, F.
F, V, F.