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Respostas
A alternativa correta é a letra C: II - I - I - II. A sequência correta é: - (II) Foi criado na metade do século XIX e, no processo de preparo, os dois ingredientes misturados (claras com açúcar) passam por um aquecimento. - (I) É um merengue que requer o preparo de uma calda que será posteriormente misturada aos poucos às claras batidas. - (I) Foi criado no início do século XIX e é conhecido por exigir muita atenção em todo processo de preparo. - (II) É conhecido como um merengue que pode ser utilizado para preparar biscoitos.
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