Assinale alternativa que não apresenta uma vantagem da industrialização. Desenvolver alimentos nutracêuticos visando atender às necessidades espe...
Assinale alternativa que não apresenta uma vantagem da industrialização.
Desenvolver alimentos nutracêuticos visando atender às necessidades especiais de adultos e crianças.
Uso de tratamentos que promovem a degradação de vitaminas.
Fabricação e preparo de alimentos coadjuvantes, que podem ser utilizados como ingredientes para produção de outros alimentos.
Reaproveitamento de resíduos na alimentação ou em outras áreas industriais.
Produção de novos sabores através de técnicas que promovem alterações químicas, físicas e físico-químicas.
Desenvolver alimentos nutracêuticos visando atender às necessidades especiais de adultos e crianças.
Uso de tratamentos que promovem a degradação de vitaminas.
Fabricação e preparo de alimentos coadjuvantes, que podem ser utilizados como ingredientes para produção de outros alimentos.
Reaproveitamento de resíduos na alimentação ou em outras áreas industriais.
Produção de novos sabores através de técnicas que promovem alterações químicas, físicas e físico-químicas.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa que não apresenta uma vantagem da industrialização é: "Uso de tratamentos que promovem a degradação de vitaminas."
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