O entendimento do metabolismo intracelular dos compostos bioativos é fundamental para compreender os efeitos dessas substâncias no organismo e como...

O entendimento do metabolismo intracelular dos compostos bioativos é fundamental para compreender os efeitos dessas substâncias no organismo e como elas podem contribuir para a saúde e prevenção de doenças. 

Com isso, analise as afirmativas:

I. No metabolismo dos carboidratos, a glicose é a principal fonte de energia e passa por reações como a glicólise, o ciclo de Krebs e a fosforilação oxidativa.

II. Os lipídeos são degradados em ácidos graxos e glicerol, que podem ser utilizados tanto para a produção de energia quanto para a síntese de moléculas importantes, como os fosfolipídeos das membranas celulares e hormônios esteroides.

III. Os aminoácidos são metabolizados de forma uniforme, sendo todos convertidos em intermediários do ciclo de Krebs para a produção de energia. 

IV. As enzimas e coenzimas desempenham um papel importante na regulação das vias metabólicas, controlando o fluxo metabólico e garantindo a eficiência das reações bioquímicas.

V. Os compostos bioativos presentes nos alimentos sofrem modificações no metabolismo intracelular, como a adição de grupos de açúcares ou de ácidos graxos, o que pode afetar sua biodisponibilidade e atividade biológica.

Está correto o que se afirma em: