Na análise sensorial, os métodos subjetivos expressam opinião pessoal do julgador. Esses métodos englobam a comparação pareada; ordenação; escala h...

Na análise sensorial, os métodos subjetivos expressam opinião pessoal do julgador. Esses métodos englobam a comparação pareada; ordenação; escala hedônica e escala de atitude (DUTCOSKY, 1996). Considerando esse contexto, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas:

I- Com o teste da escala hedônica, o indivíduo expressa sua vontade em consumir, adquirir ou comprar, um produto que lhe é oferecido.

PORQUE

II- O teste de escala hedônica é um método descritivo usado para traçar, de forma a mais completa possível, o perfil sensorial quanto aos atributos de aparência, odor, textura e sabor.

Assinale a alternativa CORRETA:

I- Com o teste da escala hedônica, o indivíduo expressa sua vontade em consumir, adquirir ou comprar, um produto que lhe é oferecido.
II- O teste de escala hedônica é um método descritivo usado para traçar, de forma a mais completa possível, o perfil sensorial quanto aos atributos de aparência, odor, textura e sabor.
A As asserções I e II são proposições falsas.
B A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
C As asserções I e II são proposições verdadeiras.
D A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.