Os estoques são os materiais que não são utilizados em determinado momento, mas que existem em função de futuras necessidades. Como os gêneros do estoque representam um gasto para os serviços de alimentação, é de suma importância avaliá-lo periodicamente para realizar os ajustes necessários. Que estoque é utilizado para diminuir os efeitos de variações do consumo médio mensal e do tempo de reposição?
A
Estoque médio.
B
Estoque zerado.
C
Estoque máximo.
D
Estoque de segurança.
E
Estoque diário.
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