O milho pode ser substituído pelo sorgo, nas dietas de aves e suínos dependendo de sua composição nutricional e de seu preço. Na prática, essas esp...

O milho pode ser substituído pelo sorgo, nas dietas de aves e suínos dependendo de sua composição nutricional e de seu preço. Na prática, essas espécies apresentam bom desempenho com rações à base de sorgo em substituição total ao milho, desde que o sorgo não tenha um determinado fator antinutricional, que reduz a digestibilidade da maioria dos nutrientes, além de alterar a palatabilidade da dieta. Recomenda-se, por isso, o uso de cultivares de sorgo com ausência dessa substância. Assinale a alternativa correta. a. Sinapina. b. Gossipol. c. Inibidores de tripsina e quimiotripsina. d. Tanino. e. Hemaglutininas.