O que caracteriza um ácido carboxílico é a presença do grupo carboxila, que é formado por um átomo de carbono duplamente ligado a um átomo de oxigênio e simplesmente ligado a um grupo hidroxila (-COOH). A presença desse grupo funcional é responsável pelas propriedades ácidas dos ácidos carboxílicos, que possuem a capacidade de doar prótons (H+). Portanto, a alternativa correta é a letra C.
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