Buscar

Analise as variedades de grãos dispostas a seguir, associando cada uma com sua respectiva categoria. 1) Vialone nano. 2) Ribe. 3) Balila. 4) Carnar...

Analise as variedades de grãos dispostas a seguir, associando cada uma com sua respectiva categoria.
1) Vialone nano.
2) Ribe.
3) Balila.
4) Carnaroli.
( ) Originário.
( ) Semi-fino.
( ) Fino.
( ) Superfino.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência associativa correta:

As variedades de arroz são classificadas conforme a composição dos grãos, tamanho e forma.
As classificações assimilam a qualidade dos grãos, quais são mais indicados para algumas preparações e técnicas de cocção adequadas.
3, 1, 2, 4.
2, 3, 4, 1.
4, 2, 1, 3.
1, 4, 3, 2.

Essa pergunta também está no material:

AOL 4 - COZINHA ITALIANA
5 pág.

Gastronomia Universidade da AmazôniaUniversidade da Amazônia

💡 1 Resposta

User badge image

Ed Verified user icon

A sequência associativa correta é: 4, 2, 1, 3. Explicação: - Vialone nano é um arroz superfino. - Ribe é um arroz semi-fino. - Balila é um arroz originário. - Carnaroli é um arroz fino. Essas classificações são baseadas na composição dos grãos, tamanho e forma, e são importantes para determinar a qualidade dos grãos e quais são mais indicados para algumas preparações e técnicas de cocção adequadas.

0
Dislike0

✏️ Responder

SetasNegritoItálicoSublinhadoTachadoCitaçãoCódigoLista numeradaLista com marcadoresSubscritoSobrescritoDiminuir recuoAumentar recuoCor da fonteCor de fundoAlinhamentoLimparInserir linkImagemFórmula

Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta

User badge image

Outros materiais