"[...] o taylorismo-fordismo colocou como horizonte um projeto de educação baseado em escolas técnicas ditas 'profissionalizantes', cujo mote é for...

O trecho apresentado faz referência ao modelo de educação profissionalizante que surgiu durante o período do taylorismo-fordismo, que tinha como objetivo formar trabalhadores para o mercado de trabalho, com conhecimentos técnicos específicos para atender às demandas das empresas. Esse modelo de educação tinha como finalidade transformar o conhecimento em capital variável, ou seja, em trabalho concreto que pudesse ser consumido pelas empresas como trabalho abstrato.