Buscar

De acordo com essa classificação das vitaminas e dos minerais, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Vitamina C. II- Ferro. III- Vitam...

De acordo com essa classificação das vitaminas e dos minerais, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Vitamina C.
II- Ferro.
III- Vitamina B12.
IV- Zinco.
( ) Ausente na dieta vegetariana estrita, esse nutriente é oferecido nas dietas ovolacto e lactovegetarianas, conforme as necessidades do organismo.
( ) É um fator estimulante da absorção do ferro não heme, que potencializa a absorção do ferro de origem vegetal.
( ) Esse mineral é muito importante, visto que auxilia no transporte de oxigênio no sangue e a deficiência pode ocasionar anemia.
( ) As boas fontes são a carne e os frutos do mar, sendo que sua retirada do cardápio exige mais atenção às fontes alimentares.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:


A I - IV - III - II.
B IV - I - III - II.
C III - I - II - IV.
D II - III - IV - I.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação I - Individual vegetariana
6 pág.

Gastronomia Vegetariana, Funcional e Sustentá Centro Universitário Leonardo da VinciCentro Universitário Leonardo da Vinci

💡 1 Resposta

User badge image

Ed Verified user icon

A alternativa correta é a letra B: IV - I - III - II. Justificativa: - IV - Zinco: é um mineral que é encontrado em boas quantidades em carnes e frutos do mar, sendo que sua retirada do cardápio exige mais atenção às fontes alimentares. - I - Vitamina C: é um fator estimulante da absorção do ferro não heme, que potencializa a absorção do ferro de origem vegetal. - III - Vitamina B12: é ausente na dieta vegetariana estrita, mas é oferecido nas dietas ovolacto e lactovegetarianas, conforme as necessidades do organismo. - II - Ferro: é muito importante, visto que auxilia no transporte de oxigênio no sangue e a deficiência pode ocasionar anemia.

0
Dislike0

✏️ Responder

SetasNegritoItálicoSublinhadoTachadoCitaçãoCódigoLista numeradaLista com marcadoresSubscritoSobrescritoDiminuir recuoAumentar recuoCor da fonteCor de fundoAlinhamentoLimparInserir linkImagemFórmula

Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta

User badge image

Outros materiais