prática que deveria ser comum nas organizações, para pesquisar o nível de satisfação do funcionário em relação às políticas e práticas da empresa, ...

A prática que você está se referindo é chamada de "entrevista de saída". É uma técnica utilizada pelas organizações para avaliar o nível de satisfação dos funcionários que estão deixando a empresa. Através dessa entrevista, é possível obter feedbacks valiosos sobre as políticas e práticas da empresa, ambiente de trabalho e relacionamento interpessoal, que podem ser utilizados para melhorar a gestão de Recursos Humanos e aprimorar a cultura organizacional.