O nutricionista viola o Art. 14 do Código de Ética, que estabelece o dever do nutricionista de exercer suas atividades profissionais com transparência, dignidade e decoro, sem violar os princípios fundamentais deste Código e a ciência da nutrição, declarando conflitos de interesses, caso existam. Ao declarar que o Curso de Nutrição não o preparou adequadamente, ele está desqualificando a formação acadêmica e a competência dos profissionais que o ministraram, o que é incompatível com a ética profissional.
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