Sabendo que o cálculo do NDPCal em uma dieta, é extremamente importante, para a dieta que apresenta 2460 kcal, sendo que 25% é destinado a proteína...

Sabendo que o cálculo do NDPCal em uma dieta, é extremamente importante, para a dieta que apresenta 2460 kcal, sendo que 25% é destinado a proteína, a qual está distribuída em 80 g para proteína de cereais, frutas e 45 g para proteínas de origem leguminosas e 28,75 g para proteína de origem animal, assinale a alternativa que apresenta o NDPCal. Fórmula: NDPCal% = (NPCal/VET) x 100 a. 25%. b. 8,5%. c. 3,54%. d. 141%. e. 14,17%.

Nutrição

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UNIPAR

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ANA LUIZA NOGUEIRA

12/11/2023

💡 1 Resposta

Ed

12.11.2023

Para calcular o NDPCal, precisamos primeiro calcular o NPCal (Nitrogênio da Proteína Calórica). NPCal = (gramas de proteína x 6,25) / calorias totais da dieta NPCal = [(80g + 45g + 28,75g) x 6,25] / 2460 kcal NPCal = 3,54 Agora podemos calcular o NDPCal: NDPCal% = (NPCal / VET) x 100 VET = Valor Energético Total = 2460 kcal NDPCal% = (3,54 / 2460) x 100 NDPCal% = 0,144 NDPCal% = 14,17% Portanto, a alternativa correta é a letra E) 14,17%.

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