Luana é diabética e foi orientada por sua nutricionista a consumir alimentos diet apenas quando necessário, pois além de industrializados, eles, em...

Luana é diabética e foi orientada por sua nutricionista a consumir alimentos diet apenas quando necessário, pois além de industrializados, eles, em geral, possuem edulcorantes artificiais. Quando foi ao supermercado, Luana gostou de um chocolate diet que tinha os seguintes ingredientes: Ingredientes: Leite em pó, manteiga de cacau, liquor de cacau, gordura anidra de leite, maltitol, emulsificantes lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante. CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS DE LEITE, DE SOJA E DE TRIGO. PODE CONTER AMENDOIM, AMÊNDOA, CASTANHA-DE-CAJÚ, CASTANHA-DO-PARÁ, AVELÃ, AVEIA E CEVADA. O edulcorante do chocolate de Luana pode ser substituído por qual das alternativas abaixo, considerando a sua classificação?


1. Aspartame.
2. Acessulfame K.
3. Sucralose.
4. Sacarina sódica.
5. Stévia.