Sobre a relação calorias por grama de nitrogênio, assinale a alternativa correta: a. O nitrogênio representa o aporte de glicídio da dieta. b. A grama de nitrogênio é obtida dividindo-se a gramas de proteína da dieta por 8,25. c. A grama de nitrogênio é obtida dividindo-se a gramas de proteína da dieta por 6,25. d. O nitrogênio representa o aporte lipídico da dieta. e. Deve-se sempre ofertar calorias em quantidade excessiva visando o catabolismo proteico e recuperação do paciente em condições críticas.