A alternativa incorreta é a letra C, pois a alimentação dos pacientes com glicogenose tipo 1 deve ser rica em carboidratos complexos, como amido, para garantir uma liberação gradual de glicose no sangue e evitar hipoglicemia. A restrição alimentar deve ser feita em relação à sacarose, frutose e lactose, que podem agravar o bloqueio metabólico. A terapia do amido cru é uma opção para garantir a liberação gradual de glicose. Se o manejo dietético não for suficiente para controlar a glicemia, pode ser necessária a infusão controlada de glicose.
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