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A receita consiste em um passo a passo de uma preparação culinária. As receitas devem apresentar diversos itens, de forma que todas as vezes em que...

A receita consiste em um passo a passo de uma preparação culinária. As receitas devem apresentar diversos itens, de forma que todas as vezes em que seja reproduzida, saia da mesma forma. Assinale o item que não deve fazer parte desse passo a passo de receitas.


Valor nutritivo da preparação;
Lista dos utensílios com capacidade e tamanho;
Tempo de preparo e pré-preparo;
Custo (total e por porção);
Quantidade suficiente;

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aol
6 pág.

Técnica Dietética Centro Universitário Faculdade Maurício de NassauCentro Universitário Faculdade Maurício de Nassau

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O item que não deve fazer parte do passo a passo de receitas é "Valor nutritivo da preparação". Embora seja importante saber o valor nutricional dos alimentos, isso não é essencial para a reprodução da receita. Os itens que devem fazer parte do passo a passo de receitas são: lista dos utensílios com capacidade e tamanho, tempo de preparo e pré-preparo, custo (total e por porção) e quantidade suficiente.

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