As garrafas de vinhos possuem diferentes características, como o formato. Algumas possuem ombros mais acentuados, como o caso do Bordeaux, enquanto...

As garrafas de vinhos possuem diferentes características, como o formato. Algumas possuem ombros mais acentuados, como o caso do Bordeaux, enquanto outras possuem ombros muito delgados, no caso do Borgonhesa. O formato das garrafas tem grande influência para identificar a região produtora, o tipo de vinho e a variedade da uva utilizada. Além disso, outros aspectos podem ser observados. Considerando essa informação e o conteúdo estudado sobre o envelhecimento, envase, rotulagem e armazenamento, analise as afirmativas a seguir. I. Os vinhos, após engarrafados, devem ser armazenados ao abrigo da luz. II. As garrafas de vinho podem ser armazenadas na vertical ou horizontal. III. A umidade do local onde o vinho é armazenado deve ser de 70%. IV. O local de armazenagem do vinho deve estar climatizado entre 0 ºC e 5 ºC. Está correto apenas o que se afirma em:

I. Os vinhos, após engarrafados, devem ser armazenados ao abrigo da luz.
II. As garrafas de vinho podem ser armazenadas na vertical ou horizontal.
III. A umidade do local onde o vinho é armazenado deve ser de 70%.
IV. O local de armazenagem do vinho deve estar climatizado entre 0 ºC e 5 ºC.
III e IV.
II e III.
I e III.
II e IV.
I e II.