A alternativa correta é a letra C) V, V, F, F, V. I. Verdadeiro: A Vigilância Sanitária tem como objetivo eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde, intervindo nos problemas sanitários oriundos do meio ambiente, da produção e da circulação de bens e serviços de interesse público. II. Verdadeiro: As ações de inspeção e fiscalização da Vigilância Sanitária complementam-se em termos técnico-legais e efetivos. III. Falso: Durante a década de 1990, foi adicionada às atribuições da Vigilância Sanitária a obrigatoriedade de controle nutricional de alimentos e bebidas para produtos embalados. IV. Falso: A lei orgânica de Saúde de n.º 8080/1990, que regula o SUS (Sistema Único de Saúde), definiu a Vigilância Sanitária como um conjunto de ações que objetivam eliminar, diminuir, ou pelo menos prevenir riscos à saúde, intervindo nos problemas sanitários oriundos do meio ambiente, da produção e da circulação de bens e serviços de interesse público. V. Verdadeiro: A Vigilância Sanitária tem como objetivo garantir a qualidade microbiológica dos alimentos e bebidas produzidos.
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Saúde Ambiental e Vigilância Sanitária
•Uniasselvi
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