Por muitos anos, os críticos argumentaram que os menus da maioria dos restaurantes da América do Norte ofereciam a mesma comida monótona e medíocre...

Por muitos anos, os críticos argumentaram que os menus da maioria dos restaurantes da América do Norte ofereciam a mesma comida monótona e medíocre. Em décadas recentes, no entanto, os cozinheiros americanos e canadenses redescobriram os pratos norte-americanos tradicionais. O uso de ingredientes e técnicas de mais de uma cozinha regional ou internacional em um único prato é conhecido como:

Escolha uma opção:

A.

cozinha internacional.

B.

cozinha funcional.

C.

cozinha Miscigenada.

D.

cozinha fusão.

E.

cozinha fusion