5.
As vitaminas lipossolúveis são moléculas apolares e dependem de solubilização micelar para sua absorção a partir do ambiente aquoso do lúmen intestinal. A absorção, portanto, é dependente de todos os componentes lipídicos envolvidos na formação da micela e, ainda, do estímulo das funções pancreáticas e biliares promovidas pela ingestão do alimento. Todavia, dependendo da composição da dieta, certos lipídios (e outros ingredientes) podem interferir negativamente na absorção da vitamina. Na corrente sanguínea, elas podem estar ligadas a proteínas ou a lipoproteínas.
Assinale a alternativa que contém vitaminas ligadas a lipoproteínas na corrente sanguínea.
A.
Vitaminas A e D.
B.
Vitaminas E e K.
C.
Vitaminas C e B1.
D.
Vitaminas B9 e B12.
E.
Vitaminas B8 e B6.
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Minerais e Vitaminas na Nutrição Animal
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