a segur "A limpeza, lavagem e sanificação são etapas importantes no processamento de produtos hortícolas, visando garantir a segurança alimentar, ...
a segur
"A limpeza, lavagem e sanificação são etapas importantes no processamento de produtos hortícolas, visando garantir a segurança alimentar, a qualidade e a preservação dos alimentos"
Fonte: Citação elaborada pelo(a) autor(a) desta questão
Considerando a passagem de texto apresentada e os conteúdos do livro-base/texto da aula Controle de Qualidade e Pós-Colheita de Produtos Agropecuarios, Aula 5- Tema 2. Centrais de Embalagens, quanto à sanificação de embalagens, assinale a alternativa correta
A A sanificação é a etapa realizada imediatamente após a lin inicid
OB A sanificação é uma etapa realizada para remover residuos visíveis
OC A sanificação é a primeira etapa no processamento de produtos hortícolas
ODO objetivo principal da sanificação é remover contaminantes de pesticidas
E Um das objetivos da sanificação é eliminar microrganismos patogénicos.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra E: "Um dos objetivos da sanificação é eliminar microrganismos patogênicos". A sanificação é uma etapa importante no processamento de produtos hortícolas, pois tem como objetivo eliminar microrganismos patogênicos e outros contaminantes que possam estar presentes nas embalagens, garantindo assim a segurança alimentar e a qualidade dos alimentos.
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