Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre os ingredientes da culinária indiana, analise as afirmativas a seguir. I. Para o prepar...

Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre os ingredientes da culinária indiana, analise as afirmativas a seguir.
I. Para o preparo de inúmeros pratos, os indianos utilizam a técnica bhuna, que consiste em fritar as especiarias em óleos ou manteiga, para que assim o sabor da refeição se torne expressivo.
II. Ao preparar pratos como as proteínas, é comum encobrirem com pasta de várias especiarias, como gengibre, açafrão, coentro, pimenta e canela.
III. O curry é uma mistura de especiarias que pode variar de acordo com a região da Índia, mas geralmente é composto por cúrcuma, coentro, cominho, gengibre, cardamomo, canela, pimenta e cravo.
IV. O arroz basmati é um tipo de arroz muito utilizado na culinária indiana, sendo conhecido por seu aroma e sabor característicos.
Está correto apenas o que se afirma em:

I. Para o preparo de inúmeros pratos, os indianos utilizam a técnica bhuna, que consiste em fritar as especiarias em óleos ou manteiga, para que assim o sabor da refeição se torne expressivo.
II. Ao preparar pratos como as proteínas, é comum encobrirem com pasta de várias especiarias, como gengibre, açafrão, coentro, pimenta e canela.
III. O curry é uma mistura de especiarias que pode variar de acordo com a região da Índia, mas geralmente é composto por cúrcuma, coentro, cominho, gengibre, cardamomo, canela, pimenta e cravo.
IV. O arroz basmati é um tipo de arroz muito utilizado na culinária indiana, sendo conhecido por seu aroma e sabor característicos.