Marque a alternativa correta em relação à organização de insumos. Separar as matérias-primas por cor e odor para facilitar seu encontro no almoxari...

A alternativa correta em relação à organização de insumos é a letra D: "As matérias-primas devem ser organizadas em ordem de uso preferencial, independente de validade e lote." Essa é a forma mais adequada de organizar os insumos, pois garante que os mais utilizados estejam sempre à mão, facilitando o processo produtivo. A organização por cor e odor pode não ser eficiente, pois nem sempre essas características são relevantes para a produção. A organização por validade pode levar a desperdício de insumos que ainda estão bons, mas que foram colocados em segundo plano por terem validade menor. A organização por lote pode não ser eficiente, pois pode haver variações entre lotes diferentes de um mesmo insumo. E a organização por ordem de chegada pode não ser a mais adequada, pois pode deixar insumos importantes em segundo plano.