Ciências ou Química: [pode e deve] trabalhar a importância do colorido dos alimentos por seus componentes bioquímicos; trabalhar as contaminações p...

Tanto Ciências quanto Química podem abordar esses temas. Na disciplina de Ciências, pode-se trabalhar a importância do colorido dos alimentos por seus componentes bioquímicos, bem como as contaminações possíveis pelo alimento e seus efeitos no organismo. Já na disciplina de Química, pode-se aprofundar mais nos componentes bioquímicos dos alimentos e suas reações químicas, além de abordar a análise de contaminantes químicos nos alimentos.