nutrição qualidade alimentar e nutricional

A nutrição é a ciência que estuda os alimentos e seus nutrientes, bem como a relação entre a alimentação e a saúde. A qualidade alimentar e nutricional está relacionada à escolha de alimentos saudáveis e equilibrados, que forneçam os nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo. É importante ter uma alimentação variada e colorida, incluindo frutas, verduras, legumes, cereais integrais, proteínas magras e gorduras boas. Além disso, é fundamental evitar o consumo excessivo de alimentos industrializados, ricos em açúcares, gorduras saturadas e sódio, que podem prejudicar a saúde a longo prazo.