Os alimentos funcionais, como linhaça, soja, alho, gengibre e berinjela, podem trazer diversos benefícios à saúde. Alguns exemplos são: - Linhaça: pode reduzir os sintomas da menopausa e ajudar a prevenir certos tipos de câncer relacionados a hormônios. - Soja: pode reduzir os níveis de colesterol no plasma e contribuir para a remoção de LDL. - Alho: pode proteger contra doenças cardiovasculares, reduzindo os níveis de colesterol no sangue e inibindo a agregação plaquetária. - Gengibre: pode inibir a agregação plaquetária e tem propriedades antieméticas. - Berinjela: pode ter um efeito hipolipemiante e ser benéfica na prevenção do câncer de cólon.
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