diferença entre alergia e intolerância

A alergia é uma resposta imunológica exagerada do corpo a uma substância estranha, como alimentos, medicamentos, poeira, pólen, entre outros. Já a intolerância é uma reação do organismo a uma substância que não é bem digerida ou absorvida, como a lactose, por exemplo. A intolerância pode causar sintomas como diarreia, dor abdominal e flatulência, enquanto a alergia pode causar sintomas mais graves, como urticária, inchaço, dificuldade para respirar e até mesmo choque anafilático.